33 Mejor cocina molecular kit en 2023 [Basado en 446 Reseñas]

Características

• Lleva tu creatividad culinaria al siguiente nivel e impresiona a tus invitados con espectaculares platos como, perlas de caviar de menta, espagueti de chocolate, espuma de limón o esferas de tzatziki que explotan en la boca. Este kit do-it-yourself de gastronomía molecular contiene todo lo que necesitas para experimentar en casa con las técnicas moleculares de los Top Chef y restaurantes de gama alta.
• El set incluye también una jeringa inteligente como inyector de marinada y una herramienta de estilismo de alimentos. Utilizala para inyectar el marinado en la carne antes de asar o freír.
• Contenido: 4 aditivos alimentarios (20 bolsas), 1 forma de silicona, 3 pipetas, 1 cuchara ranurada, 1 cuchara medidora, 1 jeringuilla para la calidad de los alimentos, 2 mangueras de silicona, 1 DVD con 50 recetas, combo especial también incluye 1 jeringa de alimentos.
• La lista de aditivos: 5 bolsas/10 g netos de agar, 5 bolsas/25 g netos lactato de calcio, 5 bolsas/10 g de alginato de sodio, 5 bolas/10 g netos de lecitina de soja.
• - ¡Juega con la comida!

Características

• Agentes de textura naturales se pueden utilizar ahora para deconstruir cualquier plato gracias a 3 técnicas espectaculares
• de acero inoxidable relleno de gel
• EMULSIFICACIÓN: Crear espumas de colores que se intensifican los aromas
• Esferificación : encapsular sabores en las burbujas que estallan en la boca
• Poner orden en su casa

Características

• Ideal para esferificaciónes
• Utensilios para esferificaciones
• Cocina Molecular
• Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación
• Producto envasado en instalaciones donde también se manipulan derivados de la leche, el huevo, soja y sulfitos.

Características

• Lleva tu creatividad culinaria al siguiente nivel e impresiona a tus invitados con espectaculares platos como cuentas de caviar de menta que estallan en la boca, espaguetis de chocolate, espuma de limón o esferas de tzatziki. Este kit de gastronomía molecular hazlo tú mismo incluye todo lo que necesitas para experimentar en casa con las técnicas moleculares vistas en Top Chef y en restaurantes de alta gama, pero sin la etiqueta de precio de chef famoso
• El juego también incluye Molecule-R Molecule-R Cuisine R-Evolution Kit, Molecular Gastronomy Cookbook (inglés) con 40 Nuevas Recetas y una inteligente jeringa utilizada como un inyector de adobo y una herramienta de peinado de alimentos. Utilízalo para inyectar adobos en carnes antes de asar o freír
• Contenido: 4 aditivos alimenticios (20 bolsitos), 1 molde de silicona, 3 pipetas, 1 cuchara ranurada, 1 cuchara medidora, 1 jeringa de grado alimenticio, 2 tubos de silicona, combo especial también incluye molecule-R Cuisine R-Evolution Kit, Molecule-R, libro de cocina (inglés) con 40 NuevRecRecRecRecRecRecRecRecUna jeringa de alimentos inteligente
• Lista de aditivos incluida: 5 bolsitas / red 10 g - agar 5 bolsitas / red 25 g - Lactato de calcio 5 bolsitas / red 10 g - Alginato de sodio 5 bolsitas / red 10 g - Lecitina de soja
• ¡Vamos... juega con tu comida!

Características

• Kit de Texturas
• Idela para elaborar Aires, Esferificaciones, Espumas
• Salsas, geles y gelatinas
• Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
• Producto envasado en instalaciones donde también se manipulan derivados de la leche, el huevo, soja y sulfitos.

Características

• Contenido: – 4 aditivos alimentarios (20 bolsitas) – 1 molde de silicona – 3 pipetas.
• 1 cuchara ranurada – 1 cuchara medidora – 1 jeringa de grado alimenticio – 2 tubos de silicona – 1 DVD con 50 recetas.
• Lista de los aditivos incluidos:5 bolsitas/peso neto: 10 g – Agar agar, 5 sbolsitas/peso neto: 25 – lactato de calcio.
• 5 bolsitas/peso neto: 10 g – alginato de sodio, 5 bolsitas/peso neto: 10 g – lecitina de soja. 
• Venga... ¡Juega con tu comida!

Características

• Deja que la sopa se mantenga en las delicias: la espuma hecha por el kit de espuma DUEBEL es más densa y delicada que la espuma con el palo de cocina, la forma es estable y duradera.
• Generador de espuma rápida: una gran cantidad de burbujas se espumarán en segundos mediante el uso del generador de espuma DUEBEL con lecitina, por lo que es cómodo y práctico de usar.
• Material de seguridad alimentaria: la piedra de aire de acero inoxidable y el tubo de conexión utilizan materiales profesionales de contacto con alimentos para garantizar la seguridad alimentaria y el sabor original.
• [Modo de uso:] 1. Introduce lecitina en la solución de stock que necesita ser espumada, y mézclala uniformemente con un mezclador de acuerdo a la proporción. 2. Coloca la piedra de aire de acero inoxidable del generador de espuma DUEBEL en la solución y utiliza la máquina de espuma para hacer espuma.
• Decora varias delicias: mejillones, urhin de mar, escampi, caviar, queso parmeal, espárragos, puré de coliflor y cócteles

Características

• Incluye: set de profesional completo para los cocinillas y inyección culinaria
• ¿Desea experimentar con las técnicas de ferrán adrià unánimamente gracias a este kit de cocina molecular ya en su cocina?
• Usted puede técnicas 3 molecular cocina con el kit: esferificaciones, emulsiones y gelificaciones.
• Decora tus platos culinarios y dale un toque original con esta jeringa.
• La jeringa viene con dos diferentes ajugas

Características

• ✅COCTELERÍA MOLECULAR PREMIUM: Nuestras esferificaciones de 2,5cm están liquidas por dentro y solidas por fuera. Una vez en boca las esferas explotarán, liberando el coctel en estado líquido y creando así un juego gustativo característico de la gastronomía molecular que te dejará sin palabras. Estas esferas son perfectas para utilizarlas como maridaje, para crear tapas, reinventar postres o completar un cóctel clásico.
• ✅SABORES DEL PACK Y CONTENIDO<br>GIN TONIC, RON AÑEJO MANGO, VODKA HIBISCO, VERMOUTH GOLDEN, RON COCO, GIN MELON, PIÑA COLADA SIN ALCOHOL Y MOJITO SIN ALCOHOL.
• BANDEJA REGALO para una presentación perfecta.
• 10 esferas de Gin Tonic - Ginebra Premium, tónica y bitters cítricos.<br>10 esferas de Ron Añejo de Mango - Ron Añejado con sirope natural de mango y miel.
• 10 esferas de Vodka Hibisco – Vodka con frutos rojos y flor de hibisco.<br>10 esferas de Vermouth Golden - Vermouth Italiano con un toque de Vodka con manzana Golden.
• 10 esferas de Gin Melón - Ginebra Premium de matices cítricos con un toque de licor de melón.<br>10 Esferas de Ron Coco – Ron carta blanca superior con agua de coco, sirope y haba tonka.
• 10 esferas de Piña Colada Sin Alcohol – Combinado de Piña y Coco con esencias tropicales <br>10 esferas de Mojito Sin Alcohol - Mojito cubano tradicional sin alcohol con hierbabuena
• 40 cucharas 100% reciclables, carta de sabores e instrucciones de uso en un elegante estuche de presentación.
• ✅LISTAS PARA TOMAR: Sirve las Esferificaciones en las cucharitas y vive la experiencia. PRESENTACION DE LUJO: Todo el pack te llegará en un elegante estuche con el que tendrás todo lo necesario para vivir la experiencia al completo. ELABORACION SOSTENIBLE: Todos nuestros cócteles son aptos para una alimentación VEGANA / CELIACA, están LIBRE de ALERGENOS.

Características

• 👍 extraíble y fácil de instalar: el kit de esferificación de la caja de caviar completamente desmontable, también son para una instalación simple.
• 👍 fácil de lavar y reutilizable: el kit para hacer caviar le permite limpiar de manera eficiente.
• 👍 Caja de caviar de 100 hoyos: la caja para hacer caviar con 100 hoyos, mancharán la salsa de manera uniforme y rápida.
• 👍 Ahorro de tiempo y energía: herramienta fácil y rápida para hacer caviar para hacer pequeñas esferas de caviar perfectas.
• 👍 fabricante de caviar multifuncional: puede para melón, caviar de jugo de frutas, caviar cointreau, caviar de postre, postres y bebidas, ¡incluso ensaladas!

Características

• ✅CONTENIDO DEL ESTUCHE. Este pack de esferificaciones de coctelería molecular se presenta en un elegante estuche que incluye 5 tipos de cócteles con los que podrás disfrutar de una experiencia única. Formado por 10 esferas de Gin Tonic, 10 esferas de Ron Añejo de Mango, 10 esferas de Vodka Hibisco, 10 esferas de Mojito sin Alcohol, 10 esferas de Gin Melón, 25 elegantes cucharas 100% reciclables, carta de sabores e instrucciones de uso.
• ✅COCTELERÍA MOLECULAR PREMIUM: Nuestras esferificaciones de 2,5cm están liquidas por dentro y solidas por fuera. Una vez en boca las esferas explotarán, liberando el coctel en estado líquido y creando así un juego gustativo característico de la gastronomía molecular que te dejará sin palabras. Estas esferas son perfectas para utilizarlas como maridaje, para crear tapas, reinventar postres o completar un cóctel clásico.
• ✅SABORES EXCLUSIVOS: El pack incluye 5 variedades: Gin Tonic, que combina tónica y bitters; Ron Añejo de Mango, con sirope natural de mango y miel; Vodka con zumo de frutos rojos y aroma de flor de hibisco; Mojito sin Alcohol; mojito de corte clásico sin alcohol y Gin Melón, ginebra de matices florares con un toque de melón.
• ✅CÓCTEL MOLECULAR LISTO PARA DISFRUTAR: La gastronomía molecular se ha convertido en una tendencia culinaria con la que conseguir una experiencia sorprendente llena de sabor y matices exclusivos. Para disfrutar de estas esferas es recomendable servirlas en frío (entre 2° y 5°), en las 25 cucharitas de degustación que incluye este pack.
• ✅SOBRE NOSOTROS: mediante una técnica llamada esferificación hemos logrado mantener un cóctel, completamente líquido, dentro de una fina capa gelatinosa. Nuestro objetivo principal es deleitar a los comensales con un concepto innovador en el mundo de la gastronomía molecular, donde cada degustador vivirá una experiencia única de texturas y sabores.

Características

• Aprende técnicas de esferificación y esferificación inversa
• Crear perlas de caviar / burbujas de frutas
• Crear esferas centradas en líquido

Características

• SOBRE NOSOTROS: mediante una técnica llamada esferificación hemos logrado mantener un cóctel, completamente líquido, dentro de una fina capa gelatinosa. Nuestro objetivo principal es deleitar a los comensales con un concepto innovador en el mundo de la gastronomía molecular, donde cada degustador vivirá una experiencia única de texturas y sabores.
• COCTELERÍA MOLECULAR PREMIUM: Nuestras esferificaciones de 2,5cm están liquidas por dentro y solidas por fuera. Una vez en boca las esferas explotarán, liberando el coctel en estado líquido y creando así un juego gustativo característico de la gastronomía molecular que te dejará sin palabras. Estas esferas son perfectas para utilizarlas como maridaje, para crear tapas, reinventar postres o completar un cóctel clásico.
• CÓCTEL MOLECULAR LISTO PARA DISFRUTAR: La gastronomía molecular se ha convertido en una tendencia culinaria con la que conseguir una experiencia sorprendente llena de sabor y matices exclusivos. Para disfrutar de estas esferas es recomendable servirlas en frío (entre 2° y 5°), en las 25 cucharitas de degustación que incluye este pack.
• SABORES EXCLUSIVOS: El pack incluye 5 variedades: Gin Tonic, que combina tónica y bitters; Ron Añejo de Mango, con sirope natural de mango y miel; Vodka con zumo de frutos rojos y aroma de flor de hibisco; vermut italiano con vodka aromatizado y esencia de manzana golden; ginebra de matices florales con un toque de melón, que aportarán sabores y texturas que te sorprenderán.
• CONTENIDO DEL ESTUCHE. Este pack de esferificaciones de coctelería molecular se presenta en un elegante estuche que incluye 5 tipos de cócteles con los que podrás disfrutar de una experiencia única. Formado por 10 esferas de Gin Tonic, 10 esferas de Ron Añejo de Mango, 10 esferas de Vodka Hibisco, 10 esferas de Vermouth Golden, 10 esferas de Gin Melón, 25 elegantes cucharas 100% reciclables, carta de sabores e instrucciones de uso.

Características

• Cubiertos, herramientas e instrucciones y técnicas sencillas para mejorar sus habilidades culinarias.
• Haga esferas ligeras y transpirables y hermosas perlas estilo caviar, ¡luego colóquelas de la manera que desee!
• El juego también incluye una ingeniosa jeringa para usar como jeringa de adobo y herramienta de peinado de alimentos. Úselo para infundir la marinada en la carne antes de asar o freír.
• Lleva tu creatividad culinaria a un nuevo nivel e impresiona a tus invitados con platos deliciosos como bolas de caviar de menta que revientan en tu boca, pasta de chocolate, espuma de limón.
• Servicio postventa de alta calidad: para garantizar la satisfacción del cliente, comuníquese con nosotros a tiempo si tiene problemas, los resolveremos lo antes posible.

Características

• Extraíble y fácil de limpiar: el kit de bolas de caja de caviar se puede quitar y desmontar completamente. Su sistema de apertura rápida te permite limpiar tus pipetas de manera eficiente.
• Cómodo y fácil de usar: el kit para hacer caviar es la manera perfecta de producir grandes cantidades de perlas de caviar esferificadas. Hace 100 esferas de caviar a la vez
• Versátil: herramienta perfecta y divertida tanto para restaurante como para cocina doméstica para hacer semillas de girasol, caviar de miel, cualquier tipo de caviar de frutas, caviar frito, caviar de postre o caviar fuerte, también puede añadir postres y bebidas, como helados, cócteles e incluso ensaladas.
• Regalo perfecto para cualquier persona: un kit de herramientas que cualquier persona puede usar. Una manera de aumentar la creatividad alimentaria. También es una gran adición a postres y bebidas. Deja que la comida sea lujosa en todo momento
• El paquete incluye: 1 herramienta para hacer caviar

Características

• 1- Retire la jeringa, llénela de aire, conéctela a la manguera y bombee aire al interior del caviar para expulsar el líquido que quede en el interior.
• 2- Retire la manguera y la jeringa del fabricante de caviar.
• 3- Voltee la máquina de caviar boca abajo y enjuague con agua tibia las pipetas
• 4- Manténgalo bajo agua corriente tibia hasta que la caja del caviar esté casi llena de agua
• 5- Bloquear el conector de la manguera con un dedo y agitar vigorosamente la caja de caviar hacia los lados con las pipetas apuntando hacia abajo

Características

• Ideal para hacer esferificaciones
• Esferificaciones directas
• Esferificaciones inversas
• Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
• Producto envasado en instalaciones donde también se manipulan derivados de la leche, el huevo, soja y sulfitos.

Características

• ✅ TODOS TUS ESENCIALES DE COCINA PREMIUM EN UNA CAJA: Ahórrate tiempo y dinero con el Kit de Inicio de Cocina Premium Noah. Hemos reunido todos los elementos esenciales de cocina de primera calidad que puedas necesitar en una práctica caja. Un regalo ideal para los que se mudan de casa, estudiantes, expatriados y demás. Este pack es perfecto para estudiantes que están preparando su primera cocina en la universidad o simplemente como un primer juego de cocina para casa.
• 🍳 ARTÍCULOS DE COCINA - Nuestra batería de cocina de aluminio forjado de 5 piezas cuenta con un revestimiento cerámico antiadherente e incluye 2 cacerolas (18cm, 20cm), 1 cazuela (24cm) y 2 sartenes (24cm, 28cm). Todos estos artículos se pueden lavar en el lavavajillas, no son tóxicos y son aptos para el horno hasta 260 grados. Son aptos para todas las placas, incluida la de inducción.
• 🍽 VAJILLA - Este set cuenta con un juego de piezas de cerámica para 4 personas que incluye platos llanos, platos auxiliares, cuencos, tazas, vasos y cubiertos de acero inoxidable. Todos estos artículos son aptos para el lavavajillas y el microondas.
• 👨‍🍳 JUEGO DE UTENSILIOS Y CUCHILLOS - Este pack incluye un juego de utensilios de silicona y acero inoxidable de 15 piezas: ¡todas las herramientas y utensilios que necesitas para sobrevivir en la cocina! Este juego también incluye 1 cuchillo de pan (12" / 33cm), 1 cuchillo de chef (13" / 34cm), 1 cuchillo multiusos (9" / 23cm) y una tabla de cortar de madera de acacia (40 x 30 x 1.5cm).
• 💯 Y AÚN MÁS ACCESORIOS DE COCINA - Justo cuando pensabas que no podía caber nada más dentro de una caja,también hemos incluido una bandeja para hornear (37 x 25 x 1.8cm), una bandeja para asar (38 x 30.5 x 5.5cm), un par de guantes para el horno, un paquete de paños de cocina, un bol para mezclar y una jarra, un colador y un tamiz de acero inoxidable

Características

• Aprende técnicas de esferificación y esferificación inversa
• Crear perlas de caviar / burbujas de frutas
• Crear esferas centradas en líquido
• Convierte líquidos en espumas estables
• Crea gelatinas resistentes al calor.

Características

• Ideal para crear variedad de tipos de delicias moleculares: como melón, caviar de miel, cualquier tipo de caviar de jugo de frutas, caviar de cointreau, caviar de postre o caviar espirituoso, también es una gran adición a postres y bebidas como yogur congelado, helado, hielo de nieve taiwanés, hielo afeitado, cócteles e incluso ensaladas. Convierte tu amada comida líquida en perlas esféricas o lujoso CAVIAR
• Popular en restaurantes y cocina casera: caja para hacer caviar, una herramienta para hacer caviar, no solo es popular en restaurantes, comedores, sino también en la cocina del hogar, para hacer bolas boba que estallan, sabores coloridos y variados, tanto niños como adultos como caviar. La despensa modernista no puede perderse el kit de gastronomía molecular
• Fácil de limpiar: puedes limpiar este kit de esfería de caja de caviar de forma fácil y rápida, simplemente enjuaga con agua limpia, luego sécalo, espera a la próxima vez que lo uses.
• Hace 100 esferas de caviar a la vez: la máquina de caviar permite dejar caer esferas en 1 segundo, puede hacer 100 esferas de caviar a la vez, herramienta fácil y rápida para hacer esferas de caviar perfectas.
• Excelente calidad, duradero durante muchos años: la máquina para salsas de corzo está totalmente hecha de policarbonato duradero y silicona, lo que permite durar muchos años sin decoloración ni decoloración.

Características

• ✅ESFERAS DE PIÑA COLADA: esta presentación contiene esferas de sabor Piña Colada (sin alcohol) con las que podrás disfrutar de una experiencia única. Formado por 30 esferas de este cóctel que podrás degustar solo o mezclado con tu bebida favorita para añadirle un toque exclusivo. ¡Una experiencia única para tu paladar!
• ✅COCTELERÍA MOLECULAR CON SABOR EXCLUSIVO: con esta variedad de Piña Colada sin alcohol podrás disfrutar de una experiencia de sabores única. Estas esferas son perfectas para utilizarlas como maridaje, para crear tapas, reinventar postres o completar un cóctel clásico.
• ✅DISEÑADO PARA TI: con 30 esferas de la variedad de Piña Colada, un cóctel de piña y coco con esencias tropicales y no contiene alcohol, que aportará sabores y texturas, con los que podrás deleitar y sorprender en tus encuentros con familiares o amigos.
• ✅CÓCTEL MOLECULAR LISTO PARA DISFRUTAR: la gastronomía molecular se ha convertido en una tendencia culinaria con la que conseguir una experiencia sorprendente llena de sabor y matices exclusivos. Para disfrutar de estas esferas es recomendable servirlas en frío, entre 2 y 5°, y servir en cucharitas de degustación.
• ✅SOBRE NOSOTROS: mediante una técnica llamada esferificación hemos logrado mantener un cóctel, completamente líquido, dentro de una fina capa gelatinosa. Nuestro objetivo principal es deleitar a los comensales con un concepto innovador en el mundo de la gastronomía molecular, donde cada degustador vivirá una experiencia única de texturas y sabores.

Características

• ✅ESFERAS DE GIN TONIC: esta presentación contiene esferas de sabor Gin Tonic con las que podrás disfrutar de una experiencia única. Formado por 30 esferas de este cóctel que podrás degustar solo o mezclado con tu bebida favorita para añadirle un toque exclusivo. ¡Una experiencia única para tu paladar!
• ✅COCTELERÍA MOLECULAR CON SABOR EXCLUSIVO: con esta variedad de Gin Tonic podrás disfrutar de una experiencia de sabores única. Estas esferas son perfectas para utilizarlas como maridaje, para crear tapas, reinventar postres o completar un cóctel clásico.
• ✅DISEÑADO PARA TI: con 30 esferas de la variedad de Gin Tonic, una ginebra elaborada con 10 especias botánicas combinado con tónica y bitters de matices innovadores, que aportará sabores y texturas, con los que podrás deleitar y sorprender en tus encuentros con familiares o amigos.
• ✅CÓCTEL MOLECULAR LISTO PARA DISFRUTAR: la gastronomía molecular se ha convertido en una tendencia culinaria con la que conseguir una experiencia sorprendente llena de sabor y matices exclusivos. Para disfrutar de estas esferas es recomendable servirlas en frío, entre 2 y 5°, y servir en cucharitas de degustación.
• ✅SOBRE NOSOTROS: mediante una técnica llamada esferificación hemos logrado mantener un cóctel, completamente líquido, dentro de una fina capa gelatinosa. Nuestro objetivo principal es deleitar a los comensales con un concepto innovador en el mundo de la gastronomía molecular, donde cada degustador vivirá una experiencia única de texturas y sabores.

Características

• Ideal para emplatar y decorar tus platos
• Kit de utensilios para presentar tus comidas
• Cocina molecular

Características

• ▽【Lugar aplicable】 Con la ayuda de nuestro kit de humo para cócteles, puede mostrar sus habilidades de barman agregando un poco de humo a los cócteles de whisky y bourbon.
• ▽【Confiable y seguro】 Puede estar seguro de elegir nuestra Máquina para fumar cócteles que se puede usar para crear una atmósfera decorativa, que es confiable y segura.
• ▽【Produzca una experiencia de bebida única】 Nuestro fabricante de burbujas de humo, que es seguro y no tóxico, es de gran ayuda para crear una atmósfera decorativa y producir una experiencia de bebida única.
• ▽【Cócteles de humo y comida】 Nuestro fabricante de burbujas para fumar agua, que se puede usar para fumar tanto cócteles como comida, es de gran ayuda para crear una atmósfera decorativa.
• ▽【Fácil de manejar】 Puede estar seguro de elegir nuestro fabricante de burbujas de humo para cócteles que es fácil de transportar y manejar, también puede crear una atmósfera decorativa.

Características

• Cocina molecular de fusion (Cocina Gourmet)
• Tapa de calidad
• Idioma Español
• Óptimo para leer

Características

• ✅ESFERAS DE MOJITO: esta presentación contiene esferas de sabor mojito (sin alcohol) con las que podrás disfrutar de una experiencia única. Formado por 30 esferas de este cóctel que podrás degustar solo o mezclado con tu bebida favorita para añadirle un toque exclusivo. ¡Una experiencia única para tu paladar!
• ✅COCTELERÍA MOLECULAR CON SABOR EXCLUSIVO: con esta variedad de Mojito sin alcohol podrás disfrutar de una experiencia de sabores única. Estas esferas son perfectas para utilizarlas como maridaje, para crear tapas, reinventar postres o completar un cóctel clásico.
• ✅DISEÑADO PARA TI: con 30 esferas de la variedad de Mojito sin alcohol, el conocido mojito cubano de corte clásico con un toque de hierbabuena, que aportará sabores y texturas, con los que podrás deleitar y sorprender en tus encuentros con familiares o amigos.
• ✅CÓCTEL MOLECULAR LISTO PARA DISFRUTAR: la gastronomía molecular se ha convertido en una tendencia culinaria con la que conseguir una experiencia sorprendente llena de sabor y matices exclusivos. Para disfrutar de estas esferas es recomendable servirlas en frío, entre 2 y 5°, y servir en cucharitas de degustación.
• ✅SOBRE NOSOTROS: mediante una técnica llamada esferificación hemos logrado mantener un cóctel, completamente líquido, dentro de una fina capa gelatinosa. Nuestro objetivo principal es deleitar a los comensales con un concepto innovador en el mundo de la gastronomía molecular, donde cada degustador vivirá una experiencia única de texturas y sabores.

Características

• Lleva tu creatividad culinaria al siguiente nivel e impresiona a tus invitados con espectaculares platos como cuentas de caviar de menta que estallan en la boca, espaguetis de chocolate, espuma de limón o esferas de tzatziki. Este kit de gastronomía molecular hazlo tú mismo incluye todo lo que necesitas para experimentar en casa con las técnicas moleculares vistas en Top Chef y en restaurantes de alta gama, pero sin la etiqueta de precio de chef famoso
• El juego también incluye AROMAFORK de Molecule-R que engañará tu mente y cambiará para siempre la forma en que percibes los sabores. El aromafork es un tenedor de acero inoxidable con una pequeña zona para contener gotas de sabores aromáticos, simplemente deja caer una pequeña cantidad de aroma en el tenedor único, y luego utiliza el tenedor para comer tu comida. El juego incluye un sabor de café
• Contenido: 4 aditivos alimentarios (20 bolsitos), 1 molde de silicona, 3 pipetas, 1 cuchara ranurada, 1 cuchara medidora, 1 jeringa de grado alimenticio, 2 tubos de silicona, combo especial también incluye 1 Aromfork de acero inoxidable, 1 aroma de café seleccionado, 1 cuentagotas y papeles difusores
• Lista de aditivos incluida: 5 bolsitas / red 10 g - agar 5 bolsitas / red 25 g - Lactato de calcio 5 bolsitas / red 10 g - Alginato de sodio 5 bolsitas / red 10 g - Lecitina de soja
• ¡Vamos... juega con tu comida!

Características

• Calienta a más de 62 °C
• Forma a mano
• Resistencia superior
• Reutilizar y remodelar
• Biodegradable y no tóxico

Características

• 【Hacedor fácil de Caviar】El juego incluye una caja de caviar y una cuchara. Herramienta perfecta y divertida tanto para restaurante como para cocina casera para hacer bolas de boba popping, colores y sabores variados.
• Kit de fabricación de caviar reversible: el kit de bola de caviar se puede quitar completamente. Su sistema de apertura rápida te permite limpiar tus pipetas de forma eficiente y evitar problemas con otras herramientas similares.
• Reutilizables y duraderas: las herramientas moleculares gourmet están hechas completamente de policarbonato y silicona duraderos, que pueden durar años sin decoloración ni decoloración y se pueden limpiar y desmontar.
• Kit versátil para hacer caviar: el kit para hacer caviar es la gran manera de producir grandes cantidades de perlas esféricas de caviar en un corto período de tiempo. Ideal para hacer cualquier tipo de caviar de frutas, también puede añadir postres y bebidas, como helados, cócteles e incluso ensaladas.
• 【Esperodializante alimentos líquidos】Ideal para crear todo tipo de delicias moleculares, convierte tu comida líquida en caviar o perlas esféricas. Incluye herramienta de caviar para asegurar su éxito.

Características

• Retira la manguera y la jeringa de la máquina de caviar.
• Gira la máquina de caviar boca abajo y enjuaga con agua tibia las pipetas.
• Mantenlo bajo agua tibia corriente hasta que la caja para hacer caviar esté casi llena de agua.
• Bloquea el conector de la manguera con el dedo y agita vigorosamente la caja de caviar de lado con las pipetas apuntando hacia abajo.
• Retira la jeringa, llénala con aire, conéctala a la manguera y bombea aire en la máquina de caviar para expulsar cualquier líquido que quede en el interior.

Características

• Aprende técnicas de esferificación y esferificación inversa
• Convierte líquidos en espumas estables y mousse
• Crear geles fluidos y geles elásticos
• Convierta la grasa en polvos dulces y salados
• Crear vidrio comestible

Características

• ✅ El kit de iniciación de cocina estándar Noah incluye todo lo que necesitas y mucho más
• El juego de Sous Chef incluye herramientas de cocina y dispositivos como juego de sartenes, juego de cena, juego de utensilios, tabla de cortar, toallas de cocina y guantes de horno
• El juego de ollas y sartenes antiadherentes es adecuado para todos los tipos de cocinas: inducción, gas y eléctrica
• ✨ Todas las piezas del juego de iniciación de cocina son aptas para lavavajillas y de alta calidad
• 🎁 Este es el regalo perfecto. Además, un maravilloso paquete para los nuevos propietarios, estudiantes y todos los que quieren refrescar su configuración de cocina

Características

• Cubiertos, herramientas e instrucciones y técnicas sencillas para mejorar sus habilidades culinarias.
• Haga espuma ligera y transpirable, esferas reventadas y hermosas perlas estilo caviar, ¡luego cúbralas de la manera que desee!
• El juego también incluye una ingeniosa jeringa para usar como jeringa de adobo y herramienta de peinado de alimentos. Úselo para infundir la marinada en la carne antes de asar o freír.
• Lleva tu creatividad culinaria a un nuevo nivel e impresiona a tus invitados con platos deliciosos como bolas de caviar de menta que revientan en tu boca, pasta de chocolate, espuma de limón.
• Servicio posventa: para garantizar la satisfacción del cliente, comuníquese con nosotros a tiempo si tiene problemas, los resolveremos lo antes posible.